Comment consommer durable pendant le confinement ?
En Région Auvergne Rhône-Alpes comme partout en France, la crise du Covid-19 a de lourdes conséquences sur les paysans, agriculteurs et producteurs, avec notamment la fermeture des marchés et des lieux de restauration collective.
Face à cette urgence, il est essentiel de soutenir les acteurs de l’alimentation durable, saine et solidaire, en adoptant les bons réflexes de consommation :
- Privilégiez les circuits courts
- Consommez des produits locaux et biologiques
- Favorisez les aliments de saison
- Rapprochez-vous des acteurs autour de chez vous
De nombreux organismes et associations mettent d’ailleurs en place des initiatives solidaires (plateformes, cartographies, page dédiée…) pour structurer le lien entre producteurs et consommateurs, en France et sur la région Auvergne-Rhône-Alpes.
(N’hésitez-pas à consulter la rubrique « Commerce, Alimentation & Circuits-courts » dans l’onglet « Autres informations« )