Boulanger·e associé·e, en contrat E.S.A.* - autre - H/F - Savoie (73)

La Fournilière recherche un·e nouvel·le associé·e, en contrat E.S.A.^* pour travailler en binôme avec Klod

* (contrat d’entrepreneur·euse salarié·e associé.e)

Ici, on travaille en bio, au levain, avec des farines paysannes et des matières premières essentiellement issues de circuits courts. Nos pains sont fermentés en direct, puis cuits dans un four à pellets à chauffe indirecte. Notre viennoiserie et biscuiterie (salée et sucrée) sont à base de recettes végétales. Notre production est vendue dans un rayon d’environ 15min en voiture.

La Fournilière n’est pas qu’une petite boulangerie perdue sur les collines du lac d’Aiguebelette : c’est une activité membre de la coopérative GRAP, qui regroupe des activités de transformation et de distribution dans l’alimentation bio-locale sur le territoire rhône-alpin. C’est un vrai réseau d’échange et de partage qui se développe depuis une dizaine d’années.

GRAP est une CAE (coopérative d'activité et d'emploi) qui offre la possibilité d'entreprendre dans un cadre autonome, coopératif et sécurisé.

Une question te taraude : mais ... c’est quoi un·e Entrepreneur·euse Salarié·e Associé·e ? C’est un statut spécifique aux Coopératives d’Activité et d’Emploi, qui t’offre à la fois la sécurité du statut de salarié·e et la liberté de celui de l’entreprenariat, tout en bénéficiant d’un accompagnement de la coopérative GRAP (pour te soutenir dans tes décisions et t’éviter des prises de risques dangereuses).

Si tout ça résonne pour toi, tu trouveras ci-dessous la fiche détaillée ! (doc ci-joint)

PROFILS RECHERCHÉS

Deux profils de poste peuvent être envisagés :

• un·e boulanger·e, qui partage les tâches de production, livraison, vente, administration et gestion avec Klod.

  Débutants acceptés, formation possible sur place.

OU

• une personne qui viendrait en soutien à la production : préparation de la production, livraison, vente et participation aux tâches administratives et de gestion